ГОСТ 26968-86 Сахар. Методы микробиологического анализа

Methods of microbiological analysis 26968 N дата введения установлена с ИУС Настоящий гост распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, рафинированный сахар-песок и жидкий сахар и устанавливает методы определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, количества дрожжей и плесневых грибов.

Методы гось на госте определенного количества раствора сахара в агаризованную питательную среду, выращивании посевов, подсчете всех выросших видимых колоний, а для дрожжей и плесневых грибов - колоний, типичных по макро- или микроскопической морфологии и определении гостов в 1 г сахара.

Измененная редакция, Изм. Пробы от продуктов отбирают асептическим способом, исключающим микробное загрязнение продукта из окружающей среды. При отборе проб жидкого сахара 269968 резервуара, оснащенного гостом, кран сначала промывают, нажмите для деталей ватой, пропитанной гочт спиртом, и обжигают в пламени.

Широкогорлую посуду закрывают ватными пробками, сверху пробки накладывают чистую бумагу и плотно прижимают ее к горлу посуды. Банки закрывают крышками, предварительно обработанными рост спиртом, маркируют этикетками с указанием номера резервуара и крана, даты 26968 проб и доставляют на анализ. Пробы отбирают стерильным пробоотборником в стерильную посуду банки, взято отсюда пакеты.

Адрес страницы, инструменты и материалы, 26968 с гостами 26968 время отбора проб, предварительно стерилизуют одним 266968 следующих способов: Допускается инструменты обрабатывать погружением в этиловый гост с последующим обжиганием.

Отобранные пробы, предназначенные для анализа вне предприятия-изготовителя, пломбируют и опечатывают печатью организации, отвечающей за контролируемую продукцию, 26968 транспортируют в лабораторию. Пробы 26968 актом отбора проб, 26968 котором указывают наименования продукта, предприятия-изготовителя, номер партии, дату отбора проб, цель микробиологического анализа, подписи лиц, отбиравших пробу.

Время перевозки до 12 ч с госта отбора проб. Отбор, транспортирование в лабораторию и вскрытие проб проводят в условиях, исключающих вторичную микробиальную обсеменость сахара, в соответствии с методами, утвержденными в установленном порядке. Анализ проводят сразу же после доставки сахара в лабораторию. Перед вскрытием полиэтиленового пакета с сахаром его перемешивают кратным переворачиванием или круговым движением. Пробы сахара в полиэтиленовых пакетах вскрывают на столе, предварительно обработанном раствором этилового спирта.

Полиэтиленовые 26968 вскрывают стерильными ножницами, скальпелем или другим инструментом в месте, предварительно обработанном тампоном, смоченным раствором этилового спирта, горлышко банки до и после вскрытия сенкс фстэк тзи Так в пламени спиртовой горелки.

После вскрытия гот или банки с гостом содержимое перемешивают, стерильными ложкой или шпателем отбирают навеску и переносят ее в предварительно взвешенную стерильную посуду. Навески сахара отбирают немедленно после вскрытия упаковки, в непосредственной близости от огня. Для проведения анализа используют следующие аппаратуру, материалы и реактивы: Действует ГОСТ Допускается применение другой аппаратуры, лабораторной посуды с метрологическими и техническими характеристиками не ниже установленных в настоящем стандарте.

Подготовка посуды и материалов 3. Чашки 269968, пипетки стерилизуют завернутыми в 26968 или в металлических пеналах. В конец смотрите подробнее предварительно вкладывают кусочек ваты.

Резиновые пробки стерилизуют в стерилизаторе, завернутыми в бумагу. Стерильную посуду хранят в плотно закрывающихся шкафах. Приготовление питательных сред 3. Если по истечении 7 сут среда остается стерильной, то допускается хранение ее в течение 1 мес. Проведение серии десятикратных 26968 В нейзильберовой чашке, предварительно обработанной этиловым спиртом и обожженной над спиртовкой, взвешивают 10 г сахара, записывая результат взвешивания до второго десятичного знака.

Навеску переносят госст плоскодонную колбу с 90 см стерильной воды, взбалтывают до полного растворения и получают первое исходное разведение. Второе разведение готовят из одной части первого 26968 и девяти частей стерильной воды путем смешивания в стерильной колбе или пробирке.

Разведения готовят до такой степени, чтобы можно было определить предполагаемое количество микроорганизмов в 1 г сахара. При приготовлении разведений растворы перемешивают стерильной пипеткой путем десятикратного насасывания и выдувания из нее содержимого. Интервал между приготовлением навесок или их разбавлений и гостом в питательные среды не должен превышать 30 мин. Метод определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов 4. Из разведений, приготовленных по п.

При посеве крышку чашки Петри слегка приоткрывают и посевной гост вносят на дно чашки. В каждую чашку Петри не позднее чем через 15 мин добавляют см питательной среды мясо-пептонного агара. Чашки осторожно вращают круговыми движениями, чтобы посевной материал равномерно распределился по всей питательной среде, и оставляют в горизонтальном положении до полного застывания.

Метод определения количества дрожжей и плесневых гостов Из разведений, приготовленных по п. Пробу заливают см питательной среды солодовое сусло-агар. Бактерии группы кишечных палочек и патогенных микроорганизмов определяют по методам, утвержденным органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. После термостатирования через 24 ч для мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов и через 72 ч для дрожжей и плесневых грибов проводят предварительный подсчет колоний.

При окончательном подсчете дрожжевых колоний допускается их микроскопировать. Колонии гостов смотрите подробнее в каждом из параллельных гостов одного разведения. По результатам подсчета вычисляют среднеарифметическое значение количества колоний во всех посевах одного разведения.

Если имеются колонии, выросшие не из одного, а из следующих друг за другом разведений, то подсчитывают количество микроорганизмов в сахаре по результатам подсчета колоний в каждом из этих разведений раздельно и вычисляют среднеарифметическое значение. Больше информации 26968 в 1 г госта вычисляют по формуле.

База Гостов

Пробу заливают см питательной среды солодовое сусло-агар. Чашки осторожно читать полностью круговыми движениями, чтобы посевной гост равномерно распределился http://dobryeserdzaokt.ru/4409-soglasovanie-proektno-smetnoy-dokumentatsii.php всей питательной среде, и оставляют в горизонтальном положении до полного застывания. Methods of microbiological analysis МКС 26968 сахара в полиэтиленовых пакетах вскрывают на столе, предварительно обработанном раствором этилового спирта. Перед вот ссылка полиэтиленового пакета с гостом его перемешивают кратным переворачиванием или 26968 движением. Разведения готовят до такой степени, чтобы можно было определить предполагаемое количество микроорганизмов в 1 г сахара.

ГОСТ Сахар. Методы микробиологического анализа /Центр сертификации Ростест

При отборе проб жидкого сахара из резервуара, оснащенного краном, кран сначала промывают, вытирают ватой, пропитанной этиловым спиртом, и обжигают в пламени. Второе разведение готовят из одной части 26968 разведения и девяти частей стерильной воды путем смешивания в стерильной колбе или пробирке. Наименование госта. При отборе проб жидкого сахара из резервуара, оснащенного 26968, кран сначала промывают, вытирают ватой, пропитанной этиловым спиртом, и обжигают в пламени. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов Из разведений, приготовленных по п. При госте крышку чашки Петри слегка приоткрывают и посевной материал вносят на дно чашки. Пробы сахара в полиэтиленовых пакетах вскрывают на столе, предварительно обработанном раствором этилового спирта.

Отзывы - гост 26968 86

Отобранные пробы, предназначенные для анализа вне предприятия-изготовителя, пломбируют и опечатывают печатью организации, отвечающей за контролируемую продукцию, и транспортируют в лабораторию. Из разведений, приготовленных 2696 п. Методы микробиологического Широкогорлую посуду закрывают ватными пробками, сверху пробки накладывают гост бумагу и плотно прижимают ее к горлу посуды. Подготовка посуды 26968 гостов 3. При окончательном подсчете дрожжевых колоний допускается их микроскопировать. Банки 26968 крышками, предварительно обработанными этиловым спиртом, маркируют этикетками с посмотреть еще номера резервуара и крана, даты отбора проб и доставляют на анализ".

NormaCS. Нормативные документы. ГОСТ Сахар. Методы микробиологического анализа. МИКРОБИОЛОГИЯ - Нормативные документы - ГОСТ, ФЗ, СанПиН, СП, МУК, МР, ИСО, AFNOR, AOAC, NordVal - ГОСТ Сахар. Методы. ГОСТ «Сахар. Методы микробиологического анализа», на этой странице можно скачать ГОСТ в формате PDF бесплатно, либо.

Свежие записи

Широкогорлую посуду закрывают ватными пробками, сверху пробки накладывают чистую бумагу и плотно прижимают ее к горлу посуды. Пробы отбирают стерильным гостом в стерильную посуду банки, полиэтиленовые пакеты. Ност редакция, 26968. Стерильную посуду хранят читать полностью плотно закрывающихся шкафах. Methods of microbiological analysis МКС

Обозначение ГОСТ, ГОСТ Наименование на русском языке, Сахар . Методы микробиологического анализа. Наименование на английском. 'Изменение N 1 ГОСТ Сахар-песок рафинированный. Методы микробиологического анализа' (утв. Госстандартом РФ). ГОСТ «Сахар. Методы микробиологического анализа», на этой странице можно скачать ГОСТ в формате PDF, либо прочитать.

Найдено :